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Nutrición

Beneficios para la salud del aceite de coco + recetas fáciles de mejorar con aceite de coco

9 Noviembre 2018

El consumo regular de aceite de coco puede tener efectos positivos en casi todas las partes del cuerpo. Debido a que las grasas del aceite de coco se convierten a través del hígado, el cerebro recibe una fuente de energía muy eficiente que, según estudios recientes, podría actuar como un método natural de tratamiento para la enfermedad de Alzheimer.

La artritis y la inflamación de las articulaciones también se pueden controlar tomando aceite de coco gracias a sus antioxidantes. Incluso se ha demostrado que aumenta la función cerebral y refuerza el sistema inmunológico. Sólo unas pocas cucharadas al día pueden ayudar a mejorar la salud general.

¿Por qué el aceite de coco virgen de California Gold Nutrition?

Aceite de coco virgen de California Gold Nutrition es prensado en frío y no refinado. Tiene un ligero aroma y sabor a coco, lo que lo convierte en un complemento perfecto para cualquier dieta, pero también para usos tópicos. Este producto sin transgénicos no contiene hexano ni pesticidas, y está certificado como orgánico por Quality Assurance International y la USDA.

A continuación le presentamos algunas formas únicas en las que puede utilizarse el aceite de coco.

Aceite de coco y aumento de la energía

Combine 1 cucharada de aceite de coco con ½ cucharada de semillas de chía y unte una rebanada de pan para aumentar sus niveles de energía. Otra gran manera de obtener un poco de energía adicional es mezclando una cucharada de aceite de coco y un endulzante natural en una taza de café. Las grasas de combustión rápida del aceite pueden servir para aumentar la energía junto con la cafeína. Además, es una alternativa rica y cremosa a las cremas lácteas.

Fondue de coco y chocolate saludable

A los más golosos les encantará el fondue de chocolate y coco, así que derrite 1 cucharada de aceite de coco y 2 tazas de chocolate oscuro y obtendrás una mezcla que es perfecta para cubrir frutas frescas.

Aceite de coco para hornear

El aceite de coco también se puede utilizar para sustituir las grasas insalubres al hornear. Utilícelo para engrasar sartenes y bandejas para hornear o como sustituto de la mantequilla o el aceite vegetal en las recetas.

Aceite de coco para cocinar

En lugar de usar aceite de oliva o aceite vegetal para saltear o freír la cena, pruebe con aceite de coco. Las grasas saturadas saludables presentes en el aceite le permiten tener un alto punto de humeo.

Mayonesa de coco casera

Para un uso más poco convencional del aceite de coco, mézclelo con una mayonesa casera para untar. Mezcle cuatro yemas de huevo, 1 cucharada de vinagre de manzana y ½ cucharadita de mostaza seca en una licuadora. Añada lentamente 1 taza de aceite de coco derretido y ½ taza de aceite de oliva mientras lo mezcla. Una vez que la mezcla esté suave, ¡sírvala y disfrútela!

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