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El cultivo tradicional de tencha requiere de un jardín de té sombreando durante 3-4 semanas antes de la cosecha. Esto eleva la clorofila y mejora la L-teanina y otros aminoácidos estimulantes responsables de la excepcional abundancia de energía que se encuentra en matcha.
El tencha está hecho de cepas específicamente cultivadas para ser:
Salga de lo común con Everyday Matcha, nuestra segunda cosecha matcha favorecida por su fuerza asertiva y versatilidad culinaria. Mezcle con leche caliente o fría para obtener un café con leche que puede endulzar al gusto o para mejorar sus jugos preferidos, batidos y chocolate caliente con efectos energizantes naturales que no experimenta todos los días.
Matcha es el té verde japonés para ceremonias hecho de hojas de té frondosas cultivadas bajo sombra llamadas tencha. Estas son molidas mediante molinos de piedra hasta ser un fino polvo. Este té sobrecargado fue disfrutado desde hace mucho tiempo por su motivadora energía natural. Los monjes Zen usan matcha para la vigilia, la resistencia y un mejor enfoque durante la meditación. Es la bebida energética esencial con distinción culinaria contemporánea y herencia antigua.
Batir matcha de la manera tradicional que se muestra a continuación da como resultado un "trago doble". Disfrute directamente o agregue una o dos tomas dobles a sus bebidas calientes o frías favoritas.
Filtrar - Filtre 1 cucharadita (2 g) de marcha en un tazón.
Agua - Agregue 2.5 oz (70 ml) de agua caliente (cerca de los 160 ºF).
Bata: bata con un bambú chasen 15 segundos hasta que esté rico y espumoso.
Té verde japonés orgánico.
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