Pitahaya (pitaya, fruta del dragón): el fruto de una planta tropical del género de cactus. Muchos tuvieron la oportunidad de probarlo en Tailandia y Vietnam. Es una fruta que pesa 200 - 500 gr. con una piel suave de color rojo rosado, cubierta de crecimientos en forma de hoja, dentro de la carne blanca con pequeñas semillas negras. La pulpa tiene un sabor agridulce delicado, no muy pronunciado, similar, en mi opinión, al kiwi, las semillas dan un cierto sabor a sésamo. Pitahaya contiene vitaminas B y C, fibra, calcio, fósforo, hierro, potasio. Esta pitahaya de California Gold Nutrition es una rebanada seca (o más bien sublimada) de pitahaya blanca. No son como las frutas secas ordinarias, no son suaves y húmedas, sino ligeras, secas y crujientes, mientras que se quiebran y mastican fácilmente. Las rodajas son deliciosas, el sabor de pitahaya se conserva al máximo debido a la sublimación, cuando la humedad se elimina por completo de la fruta. Simplemente comemos estas rebanadas como una merienda saludable, incluso bebo té con ellas en lugar de dulces. También puede agregar cereales, cereales, yogurt, batidos, ensaladas de frutas. Contiene solo pitahaya orgánica, sin azúcar, edulcorantes, conservantes, saborizantes, gluten, OMG y soja. Utiliza frutas completamente maduras para obtener el máximo sabor y contenido de nutrientes. Certificado por USDA Organic. Producido por una empresa certificada cGMP. Rodajas de pitahaya envasadas en una bolsa con una cremallera reutilizable.
