Сироп очень понравился, химозного вкуса или запаха не заметила, напоминает карамельный вкус, но очень приятный. Я сладкоежка, и этот сироп могу употреблять без других продуктов, как варенье (конечно, в пределах разумного) буквально на кончик языка и запивать водой или чаем. Еще нравится с круассанами, с сырниками (творожниками). Это уже не первый сироп, который беру на этом сайте, но именно ему отдаю свое предпочтение. Рекомендую.