Le babeurre contient du potassium qui aide à favoriser les niveaux d’hydratation pour un teint et une peau plus lisses. La poudre de babeurre est moins calorique que le lait ordinaire tout en fournissant des nutriments plus bénéfiques. Riche source de vitamines, de minéraux comme le calcium, le potassium et les protéines. Le babeurre est considéré comme l’une des formes de lait les plus saines. Il contient de l'acide lactique, qui agit comme un acide alpha-hydroxy, aidant à exfolier et à éclaircir ma peau. L’acide lactique peut également aider à atténuer mes cicatrices d’acné et mes taches brunes. Voici quelques façons de l'utiliser : Cuisson : Reconstituez la poudre avec de l'eau pour faire du babeurre pour des recettes comme des crêpes, des gaufres, des biscuits, des gâteaux et des pains rapides. L'acidité aide à attendrir le gluten et ajoute une subtile saveur piquante. Marinades : Mélangez la poudre de babeurre avec de l'eau, des herbes et des épices pour faire une marinade pour le poulet, le porc ou le bœuf. Les enzymes aident à attendrir la viande. Vinaigrettes : Fouetter ensemble la poudre de babeurre, l'eau, le vinaigre, les herbes et l'huile pour obtenir une vinaigrette crémeuse et piquante. Purée de pommes de terre : ajoutez de la poudre de babeurre et de l'eau à la purée de pommes de terre pour une texture et une saveur plus riches et plus crémeuses. Pâte : utilisez du babeurre reconstitué dans les pâtes pour les aliments frits comme le poulet, les poissons ou les légumes pour un enrobage croustillant et savoureux. . Smoothies : Mélangez de la poudre de babeurre avec des fruits, du yaourt et d'autres ingrédients pour obtenir un smoothie riche en protéines. Produits de boulangerie : Remplacez une partie du liquide dans les recettes par du babeurre reconstitué pour ajouter de l'humidité et de la richesse aux pains, muffins et gâteaux. La poudre de babeurre crème sucrée est dense sur le plan nutritionnel, procure des bienfaits à ma peau grâce à l'acide lactique et présente des avantages fonctionnels pour les produits alimentaires.
