小荳蔻據說是一種抑制高血壓、抗氧化作用、改善血脂、抗發炎作用、防止動脈硬化、預防血栓、保護肝臟、降低膽固醇、抑制肥胖、預防糖尿病的草藥。作為一種成分,小荳蔻被認為是印度傳統醫學阿育吠陀中最安全的消化興奮劑。主要成分乙酸松油酯可刺激胃液和膽汁的分泌,幫助消化,據說可以有效抑制胃部不適和胃酸過度分泌。作為調味料和用法的參考,冬天我用NOW Foods Real Food Cocoa Lovers 加入少量辣可可、masala chai 和熱蘋果薑,夏天我自製薑汁汽水(碳酸水、檸檬)我根據自己的心情在咖啡或日常咖啡中添加一點。 (Delish Kitchen 有食譜等。)由於尺寸和包裝都很大,我用 Frontier Co-op、有機小荳蔻種子、粉末重新填充它。我家人也喝酒。也許是因為我身體比較健康,所以即使在擁擠的通勤火車上我也不會感冒。我從 Frontier 買了很多其他香料,但我認為它們是有機的、天然的,而且品質很好。