Este aceite es refinado, refinado al vapor, sin BPA y sin glifosato, tiene un sabor neutro bastante suave, ligeramente dulce sin sabor a nuez. Por supuesto, no es tan fragante como sin refinar y el color sin un tinte verde es amarillo dorado. Es importante que el punto de ahumado del aceite de aguacate sea 271 ° C, pero no emite carcinógenos peligrosos y no afecta el sabor del producto, que, por supuesto, es su ventaja absoluta sobre el aceite de girasol. El punto de humo del aceite de girasol refinado también es bastante alto: 232 ° C, pero al mismo tiempo, cuando se calienta, emite sustancias cancerígenas y también contiene una gran cantidad de grasas trans. Además de usar aceite de aguacate para freír, asar, hornear y dorar, también les es útil para condimentar ensaladas, agregar a salsas y hacer mayonesa casera. Incluso puede servir como complemento de los primeros alimentos complementarios para bebés. ¡Mantenerse sano!
