Nutrición

Recetas de café de hongos y cacao caliente para estimular el sistema inmunológico

29 Enero 2019

Pruebe alternativas más saludables de café y cacao caliente que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico con los beneficios que proporcionan los hongos.

Beneficios de los hongos sobre la salud

Las investigaciones científicas indican que la chaga, la melena de león, el reishi y otros tipos de hongos proporcionan un número de beneficios para la salud. Un grupo de investigadores publicó un artículo en la edición de 2015 de "Journal of Ethnopharmacology" donde se explicaba que los hongos utilizados en el café de hongos podrían ayudar a fortalecer la inmunidad. Los hongos contienen antioxidantes en la forma de ergotioneína y glutatión, que ayudan a combatir radicales libres que contribuyen a generar una serie de afecciones médicas.

Bebida de café de hongos caliente

Ingredientes:

• 1 paquete de CafeCeps
• 4-8 onzas de agua caliente
• ½ cdta. de miel cruda
• Chorrito de crema

Instrucciones:

1. Agegar 1 paquete de CafeCeps al agua caliente, revolver para mezclar bien.
2. Endulzar con la miel.
3. Añadir la crema y mezclar.
4. Drisfrutar la bebida caliente.

Bebida de cacao con hongos caliente

Ingredients:

• 1 Cda de CocoCeps
• 6 onzas de leche de coco
• 2 onzas de agua caliente
• 1 cdta. miel
• Pizca de canela

Instrucciones:

1. Calentar la leche de coco en una cacerola a fuego medio.
2. Batir continuamente hasta que la leche hierva.
3. Poner la cucharada de CocoCeps en una taza.
4. Añadir el agua caliente y remover hasta que se disuelva.
5. Agregar la miel y la pizca de canela y revolver.
6. Añadir la leche de coco espumosa y remover suavemente.
7. Disfrutar la bebida