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Nutrición

Receta casera de leche de avena + beneficios

7 Agosto 2018

Mucha gente está buscando una alternativa a la leche de vaca, pero sin complicaciones ni gastos. ¡La leche de avena es la respuesta! Todo lo que necesitas son un par de ingredientes y 10 minutos para conseguir leche de avena saludable, deliciosa y fácil de preparar. ¡Echa un vistazo a la receta y disfruta de los beneficios!

Receta saludable de leche de avena casera

Ingredientes:

  • 1 taza de avena laminada o cortada
  • 4 tazas de agua (un poco menos de agua da como resultado una leche más espesa si se desea).
  • Una pizca de sal

Ingredientes opcionales

Instrucciones

  1. Colocar la avena, el agua, la sal y cualquier ingrediente opcional deseado en una licuadora. Mezclar a alta velocidad hasta que esté bien mezclada.
  2. Confirmar la dulzura deseada de la mezcla en este punto. Añadir un dátil adicional sin hueso o más jarabe de arce si es necesario, y volver a mezclar.
  3. Colar la mezcla vertiéndola a través de una toalla de algodón colocada sobre un recipiente o jarra. Si la mezcla aún es gruesa, colar de nuevo.
  4. Colocar la leche en un recipiente tapado y dejar en la nevera. La leche de avena se puede guardar en la nevera hasta cinco días.
  5. Antes de servir, agitar bien. Servir fría. Si se calienta, se espesará.

Los maravillosos beneficios de la leche de avena

La leche de avena elaborada en casa está llena de nutrientes y es fácil de preparar, y puede usarse en toneladas de recetas. Uno de los mayores beneficios es que no contiene lactosa, pero contiene todavía más calcio que la leche de vaca. En realidad, proporciona el 36 por ciento de la ingesta dietética recomendada de calcio, por lo que es una maravillosa opción para los veganos y los vegetarianos. Repleta de nutrientes y más de 10 minerales y 15 vitaminas, la leche de avena proporciona el 10 por ciento de la ingesta dietética recomendada de vitamina A y el 10 por ciento de la ingesta dietética recomendada de hierro. Y aquí, hay otro punto a favor: la leche de avena es baja en grasa y tiene menos calorías que muchos otros tipos de leche, perfecta para aquellos que están tratando de adelgazar. El uso de ingredientes frescos y orgánicos, y su preparación en pequeños lotes garantiza que la leche de avena casera siempre esté fresca, sabrosa y sea saludable.

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