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Nutrición

Desintoxicación de Primavera con Recetas de Bebidas Deliciosas

27 Abril 2017

Es bueno hacer una desintoxicación de vez en cuando porque absorbemos muchas toxinas a través de los alimentos, los productos que empleamos para el cuerpo y el cabello, las medicinas y factores externos como contaminantes y productos de limpieza. Aunque intente comer solamente alimentos orgánicos y utilizar productos saludables para su cuerpo y su vida cotidiana, no podrá evitarlo todo. Cuando se desintoxica, su cuerpo se libera de algunas de las toxinas que ha acumulado con el tiempo. 

El Mejor Momento para Desintoxicarse 

Uno de los mejores momentos para llevar a cabo una desintoxicación es en primavera. En esta época, muchas personas acaban de finalizar un largo invierno en el que comieron y bebieron en exceso simplemente para mantener el calor o no fueron capaces de salir mucho para respirar aire fresco y mantenerse activos físicamente. Además, en ocasiones el cuerpo acumula una capa adicional de grasa para mantener el calor durante los meses de fríos. El mundo que le rodea se renueva en primavera, y usted querrá que su cuerpo haga lo mismo. 

Beneficios de la Desintoxicación 

Aunque podría no adelgazar mucho mediante una desintoxicación, la idea no es perder peso, sino reducir el número de impurezas del cuerpo (por ejemplo, los metales pesados) y limpiar el cuerpo para que el sistema inmunitario sea más fuerte, no estar tan cansado, disfrutar de una complexión sana y mejorar el funcionamiento del hígado y los riñones. De hecho, algunos expertos afirman que las desintoxicaciones que merecen la pena son las que limpian el  hígado y los riñones, ya que estos órganos ya realizan la tarea de librar el cuerpo de toxinas, y solo es necesario darles una buena limpieza y algo de energía de vez en cuando para que funcionen de la forma más eficiente posible. 

Desintoxicación con Alimentos Frescos 

Algunas de las comidas con más alto poder desintoxicante son alimento frescos como el pomelo (toronja); el limón, que tiene un ingrediente especial en la cáscara que actúa de maravilla; el guacamole, que es una mezcla de alimentos frescos que son todos ellos desintoxicantes naturales; el espárrago, que ayuda a librarse de las toxinas y protege el hígado; el plátano, que reduce la hinchazón disminuyendo el gas e impidiendo la retención de líquidos; y las verduras crudas. Tan solo necesita 1 taza y media a la semana. Puede incluir esta cantidad en un batido de frutas. 

Otros Alimentos Desintoxicantes

Hay otros alimentos que pueden ayudarle a desintoxicarse. Entre estos, se incluyen las flores de hibisco, que están libres de cafeína de forma natural y son buenas a la hora de reducir la cintura; el té blanco, que ayuda a librarse del estómago inflado debido al gas y la hinchazón; y las almendras crudas, más potentes cuando están empapadas, que reducen la acumulación de grasa alrededor del hígado y disminuyen las posibilidades de padecer cáncer de hígado. Podría reducir el riesgo en casi un 50 por ciento comiendo 15 almendras al día. Las legumbres, como los garbanzos, los guisantes (chícharos), las lentejas y las habichuelas, podrían ayudarle a perder peso y pueden mezclarse directamente con muchos de los alimentos que ya toma. Los copos de avena (hojuelas de avena) reducen el colesterol, combaten las enfermedades del corazón y además pueden ayudarle a bajar de peso.

Aguas Saborizadas, Tés y Batidos de Frutas Desintoxicantes

 El nivel de intensidad deseado de su desintoxicación depende completamente de usted. Hay algunas bebidas desintoxicantes fuertes que eliminan todo, excepto lo esencial, y hacen una verdadera limpieza del cuerpo, y hay algunas aguas desintoxicantes más suaves que son mucho más fáciles de beber; también tienen beneficios sorprendentes. Los batidos de frutas desintoxicantes son otra opción. Simplemente, añada un cucharada de proteína en polvo a una de ellas y ya se habrá preparado una comida. Desde aguas y batidos de frutas, hasta zumos y batidos comunes, puede librarse de muchas toxinas con cualquier opción que elija. 

Lo mejor de las aguas desintoxicantes es que son lo bastante suaves en cuanto a sabor que puede beberlas a sorbos todo el día, y tienen suficiente sabor como para que le apetezca tomarlas en cualquier momento. Cuando haya acabado el agua, puede comerse los trozos de fruta que queden en el fondo de la jarra. 

Preparar aguas con sabor es tan simple como emplear de dos a cuatro superalimentos frescos y sabrosos y añadirles 2 litros de agua potable, dejar que los sabores se desprendan en el refrigerador (frigorífico) durante varias horas o durante la noche y luego, simplemente, beber el contenido a lo largo del día. Puede añadir tanta fruta fresca o hierbas aromáticas como desee, pero recuerde que la idea es darle al agua un poco de sabor sin hacerla demasiado fuerte para disfrutarla en grandes cantidades. Estas son algunas ideas.

Aguas con Sabor Desintoxicantes

Agua desintoxicante de pomelo (toronja) y menta

Ingredientes: 

  • 2 pomelos (toronjas) frescos enteros
  • 5 ramitas ó 20 hojas de menta

Instrucciones: 

  1. Lave complemente el pomelo (toronja) entero y las ramitas u hojas de menta. 
  2. Corte el pomelo (toronja) en rodajas o cuñas finas y añádalas junto con la menta a 8 tazas de agua en una jarra grande.
  3. Guarde esta agua en la nevera en un vaso o jarra de plástico cubiertos. Rinde para 8 raciones.

Agua desintoxicante de manzana, limón y menta

Ingredientes: 

  • 3 manzanas
  • 1 limón
  • 5 ramitas ó 20 hojas de menta fresca

Instrucciones:

  1. Lave y saque el corazón de las manzanas, enjuague y corte en rodajas finas los limones y lave las ramitas u hojas de menta fresca. 
  2. Combínelo con 8 tazas de agua en un tazón grande o una jarra.
  3. Guárdela en la nevera durante varias horas o durante la noche antes de empezar a beberla. Rinde para 8 raciones.

Agua desintoxicante de hibisco y limón

Ingredientes:

  • Un puñado de flores de hibisco deshidratadas
  • 2 cucharaditas de jengibre rallado fresco
  • 1 limón

Instrucciones:

  1. Lave el limón y córtelo en rodajas finas.
  2. Añádalo junto con las flores de hibisco y el jengibre a 8 tazas de agua potable. 
  3. Déjela reposar en la nevera durante varias horas antes de empezar a beberla. Rinde para 8 raciones.

Agua desintoxicante de té blanco, bayas y limón

Ingredientes:

  • 4 bolsitas de té blanco ó 4 cucharadas de hojas sueltas de té blanco
  • 24 frambuesas y moras
  • 1 limón

Instrucciones: 

  1. Si utiliza té en hojas sueltas, deje en infusión el té en 3 tazas de agua hervida durante 3 minutos, retire el té en hojas sueltas y añada las bayas. Déjelo en infusión otros cinco minutos y luego añada el resto del agua y el limón, lavado y cortado en rodajas. 
  2. Si utiliza bolsitas de té, puede dejar todo en infusión al mismo tiempo. Retire las bolsitas de té antes de añadir el resto del agua. Déjela reposar en la nevera durante varias horas antes de empezar a beberla. Rinde para 8 raciones.

Té Desintoxicante

Té desintoxicante de cúrcuma, limón y jengibre

Esta bebida desintoxicante tiene un sabor fuerte, pero sus beneficios son inmensos. 

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Pele y corte en rodajas el jengibre. 
  2. Ponga 6 tazas de agua en una olla y deje hervir el jengibre. Luego, cuézalo a fuego lento y, tras 10 minutos, añada la canela, la cúrcuma en polvo y la cayena. 
  3. Remueva de vez en cuando mientras deja cocer a fuego lento durante otros 10 minutos. 
  4. Retire el contenido del calor y cuélelo. Cuando esté frío, guárdelo en el refrigerador (frigorífico) en un recipiente cubierto. Cada mañana, ponga 1/4 de taza de esta mezcla en un vaso con el zumo de medio limón y 3/4 de taza de agua caliente o helada. También puede añadir miel si lo desea. Rinde para 24 raciones.

Batidos de Frutas Desintoxicantes

Batido de frutas de cúrcuma

Si desea una forma más suave de obtener las superpropiedades de la cúrcuma, pruebe este batido de frutas. Es estupendo como aperitivo o postre. 

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Pon todos los ingredientes en la licuadora, incluyendo la cúrcuma con el agua y mézclelo a alta potencia durante 1 minuto. 
  2. Sírvalo en vasos de 23,50 cl y espolvoree con canela adicional si lo desea. Rinde para dos raciones.

Batido de frutas de avena y fresas

Este es un batido de frutas sorprendente y, además de estar repleto de potentes alimentos desintoxicantes, es un batido que sustituye a una comida o para tomar después de un entrenamiento. 

Ingredientes:

Instrucciones: 

  1. Ponga los ingredientes en la licuadora y mezcle durante un minuto.
  2. Sirva el contenido en dos vasos y acompáñelo con fresas en rodajas. Rinde para dos raciones de 23,50 cl.

Batido de frutas y verduras

Este batido tiene muchos superalimentos que darán energía a su cuerpo.

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche de almendra
  • 1 pepino con la cáscara
  • 1 puñado grande de perejil fresco
  • 2 plátanos pelados
  • 2 tazas de piña picada
  • 2 naranjas peladas, sin semillas
  • 4 tazas de hojas de diente de león
  • 6-8 cubitos de hielo 

Instrucciones: 

  1. Eche todo en la licuadora y mézclelo todo durante 1 minuto o hasta que se suavice. 
  2. Échelo en vasos y sírvalo inmediatamente o guárdelo tapado en la nevera durante 24 horas como máximo. Rinde para ocho raciones de 23,50 cl.

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